Obstbau - hier fängt Alles an!

Ein traditioneller Familienbetrieb,...das ist unser Obstbau nicht. Unser Betrieb entwickelte sich langsam aus einem Hobby von Joachim Schnabel. Aufgrund des damaligen hobbymäßigen Anbaus von Kelteräpfeln und der Herstellung von ca. 100 L Ebbelwoi zum Eigenverbrauch entwickelten sich immer mehr.

 

Auf dem Weg vom Hobby zum Beruf musste die entsprechende Ausbildung absolviert werden. Joachim Schnabel studierte von 1995 bis 1999 an der Fachhochschule Geisenheim das Studienfach Gartenbau mit den Fachrichtungen Obstbau, Gemüsebau und Phytomedizin. Das Studium schloss er als Dipl.-Ing. (FH) Gartenbau ab. 

 

Mittlerweile hat sich aus dem anfänglichen Hobby ein kleiner Familienbetrieb entwickelt. Alle Produkte, die wir veredeln und vermarkten, werden auf unseren Baumstücken und Streuobstwiesen angebaut.

Die Hauptprodukte sind Tafelobst wie z.B. Äpfel, Birnen, Quitten, Mirabellen, Zwetschen und Walnüsse.

Weiterhin werden die Kelteräpfel unserer Streuobstwiesen zu Süßem, Apfelsaft (pasteurisiert), Apfelwein und Apfelsecco verearbeitet. Sämtliche Obstarten werden auch zu Obstbränden destilliert und vermarktet. 

 

 

Anschrift

Obstbau Schnabel
Eisenbahnstr. 50 b
61206 Wöllstadt

Telefon: 0152-02069058

E-Mail: joachim.schnabel@arcor.de

 

 

Benutzen Sie auch gerne unser Kontaktformular.

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