Sortiment

Unser Sortiment reicht von Apfelweinen, Apfel- und Quittenperlwein (Secco), Obstdestillaten, Apfelsäfte, Holundersirup, Obstessig bis Quittensaft.

In sämtlichen unserer Produkte spiegelt sich die klimatisch begünstigte Lage der südlichen Wetterau wieder. Gerade in der Region um Nieder- und Ober-Wöllstadt treffen die Basalteinlagerungen des Vogelsberges und die Quarzitbeimischungen des nahen Taunus auf den Lößlehmboden der Wetterau. Dieses Bodengefüge verleiht unseren Früchen ihr typisches Aroma.

Die folgende Liste zeigt unser derzeitiges Sortiment:

Schnabel's Apfelwein mit Speierling

Verfügbarkeit: 1 Liter Glasflasche, 5 Liter Bag in Box, Lose vom Fass

Alkoholgehalt 6%

Klassischer Hausschoppen aus mehreren speziellen Kelterapfelsorten wie z.B. Rheinischer Bohnapfel, Rote Sternrenette, Berlepsch, Schafsnase, Winterrambour und Trierer Weinapfel. Je nach Jahr und naturbedingter Verfügbarkeit variert die Zusammensetzung. Traditionell wird dem Apfelwein vor  der Gärung Saft unserer eigenen Speierlinge (Sorbus domestica) in geringem Umfang beigefügt. diese Ebereschenrart verleiht dem Äbbelwoi dank ihrer Gerbsäure sein typisches herb-fruchtiges Aroma.

 

 

Boskoop-Apfelwein

Alkoholgehalt: 6%

Verfügbarkeit: 1 Liter Glasflasche

Dieser Apfelwein besteht ausschließlich aus Äpfeln der Sorte Boskoop. In diesem Apfelwein findet sich der sortentypische Geschmack mit ihrem ausgewogenen kräftigem Aroma wieder.

 

 

Goldparmäne-Apfelwein

Alkoholgehalt: 6%

Verfügbarkeit. 1 Liter Glasflasche

Leider zur Zeit Ausverkauft!

Goldparmäne ist eine der ältesten Kulturapfelsorten überhaupt. Entstanden ist die Sorte als Zufallssämling um 1510 in der Normandie. Bei uns wird Goldparmäne in einem lieblichen aromatischen Apfelwein ausgebaut.

 

 

 

Ontario-Apfelwein

Alkoholgehalt 6%

Verfügbarkeit: 1 Liter Glasflasche

Dieser Apfelwein ist durch seine klare Linie unser "Riesling" unter den Apfelweinen. Fruchtig mit angenehmer Säure äußert sich diese alte Sorte von 1874, die im Norden Amerikas gezüchtet wurde. Für unseren Apfelwein werden Äpfel von ca. 100 Jahre alten Bäumeen verwendet, die von der Urgroßmutter von Joachim Schnabel gepflanzt wurden.

 

 

 

Weiteres folgt in Kürze!!!

Anschrift

Obstbau Schnabel
Eisenbahnstr. 50 b
61206 Wöllstadt

Telefon: 0152-02069058

E-Mail: joachim.schnabel@arcor.de

 

 

Benutzen Sie auch gerne unser Kontaktformular.

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